Expérimenter nos lignes complètes de procédé et les systèmes de mélange continu pour créer et tester une grande variété de produits alimentaires.
Ligne de bretzels et de snacks extrudés
Notre ligne de bretzels et de snacks extrudés vous permet de tester les formes de bretzels, de bâtons et autres produits de snacks extrudés et coextrudés à basse pression.
Idéal pour:
Ligne de snacks élargis
Notre système d'extrusion à vis unique est disponible pour des essais de snacks élargis à partir de maïs, de riz et d'autres ingrédients céréaliers.
Idéal pour:
Ligne de découpage par fil de cookies
Créez une variété de cookies, de biscuits et de barres sur notre machine de découpage par fil et notre nouveau four PRISM Emithermic.
Idéal pour:
Ligne de snacks feuilletés
Notre ligne de snacks feuilletés est configurable pour créer et tester des biscuits salés feuilletés, des biscuits, des snacks de pomme de terre et des croustillants réguliers et ondulés.
Idéal pour:
Ligne de cookies moulés par rotation
Testez les cookies moulés par rotation sur notre façonneuse rotative Thomas L. Green et notre nouvelle zone de four PRISM Emithermic.
Idéal pour:
Intéressé ? Définissez un essai ou demandez des renseignements supplémentaires.
CONTACTEZ-NOUSNotre centre de la science et de l'innovation offre une grande variété d'équipements disponibles pour tester de nouveaux produits.
Équipement de mélange
Mélangeur continu LDX
Le mélange en 2 étapes pour les produits qui bénéficient des étapes de la crème et du mélange final
Idéal pour:
Mélangeur continu FX
Lissage à haute vitesse pour une faible teneur en eau, des mélanges de type poudre hygroscopique
Idéal pour:
Mélangeur continu MX
Mélange polyvalent pour les cookies, les snacks, les pâtes à frire, les glaçages et les matières pâteuses
Idéal pour:
Mélangeur continu HDX
Mélange de développement élevé pour les pâtes à ultra-haute absorption
Idéal pour:
Formant l'équipement
Mouleur Rotatif RM350
Une machine de formage flexible pour les friandises pour animaux de compagnie et les pâtes à biscuits dures
Idéal pour:
Mouleur Rotatif RM250
Une machine de formage flexible pour biscuits et petits gâteaux standards
Idéal pour:
Machine de Découpage par Fil WCS
Production cohérente et précise de produits de cookies
Idéal pour:
Extrudeuse à Haute Pression
Une machine flexible pour les snacks élargis
Idéal pour:
Machine de découpage par fil WCM
Production uniforme et exacte des produits de cookie
Idéal pour:
Extrudeuse à Basse Pression
Efficacité et flexibilité optimisée pour les bretzels et les snacks
Idéal pour:
Extrudeuse de Bâton Rempli
Machine flexible pour des produits uniques coextrudés
Idéal pour:
Cuisson et séchage
Zone de four XE émithermique
Cuisson simplifiée et efficace des produits pour les produits de biscuits et de biscuits salés.
Idéal pour:
Zone de four à convection
Utilisée comme zone de réglage, de coloration ou de séchage.
Idéal pour:
Zone de four émithermique
Meilleure flexibilité et contrôle pour la cuisson des biscuits et des cookies
Idéal pour:
Four de snack flexible
Cuisson souple et uniforme des biscuits, des cookies et des biscuits salés
Idéal pour:
Sécheur multipassages
Réduit la teneur en eau du produit pour améliorer la qualité et les caractéristiques de stockage.
Idéal pour:
Sécheur à tambour
Réduit la teneur en eau des produits au niveau fini convenable
Idéal pour:
Équipement auxiliaire
Couteau à guillotine par ultrasons
Coupe propre des produits collants ou fragiles
Idéal pour:
Appareil de cuisson de bretzels
Texture, couleur et goût uniformes pour les produits de bretzels
Idéal pour:
Distributeur Omega I
Sel, graines de pavot, graines de sésame, graines de seigle
Idéal pour:
Distributeur Omega II
Épices, cannelle, sucre granulé, sucre de sablage, sucre en poudre, farine, cacao
Idéal pour:
Distributeur Omega III
Riz soufflé, graines de cumin, longs saupoudrages, avoines, morceaux de noix, mélanges de graines et d'épices
Idéal pour:
Distributeur Omega IV
Morceaux de fruits secs, préparations de graisse/farine de biscuit salé à la crème, morceaux ou brisures de chocolat
Idéal pour:
Distributeur Omega VI
Distribution uniforme de la pâte sur toute l'étendue de la feuille de pâte
Idéal pour: