Caractéristiques et spécifications
Reading Bakery Systems est le premier fournisseur de l'industrie de systèmes de snacks efficaces à volume élevé
Ce système basé sur l'extrusion fabrique les produits en anneau de pommes de terre frites populaires. Ce système de production simple et économique comprend un système de mélange continu, une extrudeuse à basse pression, ainsi qu'une friteuse et est capable de produire à partir de 200 à 1000 kg/h de produit fini.
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Nous comprenons les exigences accrues auxquelles vous devez faire face pour garantir la sécurité, l'hygiène et la conformité. Notre programme SafeShield allie une conception de pointe et des pratiques de fabrication avec un engagement ferme à l'égard de la sécurité et de l'hygiène.
Faits saillants du programme SafeShield :
- Optimiser les équipements de boulangerie pour respecter ou dépasser les normes de sécurité et d'hygiène
- Protéger seulement ce qui est nécessaire pour maximiser la sécurité de l'opérateur, tout en réduisant au minimum les refuges potentiels et les zones non nettoyables
- Utiliser l'automatisation pour réduire l'interaction entre employés, améliorer la sécurité et réduire les risques de contamination des aliments
- Garantir que les équipements entrant en contact avec les produits alimentaires peuvent être facilement nettoyés et désinfectés soigneusement
- Sélectionner des matériaux qui présentent le plus faible risque de contamination du produit.