Systèmes de Biscuit Moule Rotatif

Production efficace et fiable de cookies et de biscuit moule rotatif

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VOLUMES DE PRODUCTION DE 500-2500 KG/HR

Caractéristiques et spécifications

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Notre système de Biscuit Moule Rotatif Thomas L. Green produit efficacement des biscuits, des cookies et des friandises à haute définition et en trois dimensions pour animaux de compagnie. Pour une cuisson équilibrée et homogène, le four PRISM permet des zones au feu de gaz direct (DGF), des zones Emithermic (rayonnement/convection) et des zones de convection, en fonction de votre type de produit.

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Nous comprenons les exigences accrues auxquelles vous devez faire face pour garantir la sécurité, l'hygiène et la conformité. Notre programme SafeShield allie une conception de pointe et des pratiques de fabrication avec un engagement ferme à l'égard de la sécurité et de l'hygiène.

Faits saillants du programme SafeShield :

  • Optimiser les équipements de boulangerie pour respecter ou dépasser les normes de sécurité et d'hygiène
  • Protéger seulement ce qui est nécessaire pour maximiser la sécurité de l'opérateur, tout en réduisant au minimum les refuges potentiels et les zones non nettoyables
  • Utiliser l'automatisation pour réduire l'interaction entre employés, améliorer la sécurité et réduire les risques de contamination des aliments
  • Garantir que les équipements entrant en contact avec les produits alimentaires peuvent être facilement nettoyés et désinfectés soigneusement
  • Sélectionner des matériaux qui présentent le plus faible risque de contamination du produit


En savoir plus sur Safeshield
Reading Bakery Systems fournit des systèmes de commande dernier cri, conçus sur mesure pour vos équipements. Tous les systèmes de commande sont conçus et développés en interne. Nous restons à jour en ce qui concerne les dernières technologies, les normes de sécurité et les spécifications de commande pour garder votre production en fonctionnement en toute sécurité et de manière efficace.